Crème Brûlée Cupcakes: Ein himmlisches Rezept für süße Genießer
Diese köstlichen Cupcakes vereinen die klassische Süße von Vanille mit einer cremigen Crème Brûlée Füllung und einem knusprigen Karamell-Topping. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 110 Minuten
- Yield: 12 Stück
Ingredients
- Zucker
- Wasser
Instructions
- Setzen Sie die Kegel wieder auf die gefüllten Cupcakes.
- Für das Karamell-Topping den Zucker und das Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker schmilzt und eine goldene Farbe annimmt. Achten Sie darauf, nicht zu rühren, sondern den Topf gelegentlich zu schwenken.
- Gießen Sie das Karamell vorsichtig über die Cupcakes, sodass eine knusprige Schicht entsteht. Lassen Sie das Karamell aushärten, bevor Sie die Cupcakes servieren.
Notes
- Die Crème Brûlée Füllung kann einen Tag im Voraus zubereitet werden.
- Für ein intensiveres Vanillearoma können Sie das Mark einer Vanilleschote hinzufügen.
- Seien Sie vorsichtig beim Karamellisieren des Zuckers, da er sehr heiß wird.
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