Print

Erdbeer-Frosé Getränk: Das perfekte Rezept für einen erfrischenden Sommerdrink

Print Recipe

Erfrischender Frosé ist ein köstliches Sommergetränk aus Erdbeeren, trockenem Roséwein und sprudelndem Wasser. Perfekt für Gartenpartys oder entspannte Nachmittage, bietet es eine fruchtige und erfrischende Note, die jeden begeistert.

Ingredients

Scale
  • 500 g frische Erdbeeren, gewaschen und entstielt
  • 750 ml trockener Roséwein
  • 200 ml Mineralwasser oder Sprudelwasser
  • 100 g Zucker (oder nach Geschmack)
  • Saft von 1 Zitrone
  • frische Minzblätter zur Dekoration (optional)
  • Erdbeeren zum Garnieren (optional)

Instructions

  1. Die frischen Erdbeeren gründlich waschen und die grünen Stiele entfernen. Achten Sie darauf, nur die besten und reifsten Erdbeeren zu verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.
  2. Die Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
  3. Den Zucker über die Erdbeeren streuen und vorsichtig umrühren, damit die Erdbeeren den Zucker aufnehmen können. Lassen Sie die Mischung für etwa 15-20 Minuten stehen, damit die Erdbeeren Saft abgeben.
  4. Gießen Sie den Roséwein in einen Mixer oder eine große Schüssel, wenn Sie einen Stabmixer verwenden.
  5. Fügen Sie die marinierten Erdbeeren (einschließlich des Saftes) und den Zitronensaft hinzu.
  6. Mixen Sie die Mischung auf hoher Stufe, bis sie eine glatte Konsistenz erreicht. Dies sollte etwa 30 Sekunden bis 1 Minute dauern.
  7. Probieren Sie die Mischung und passen Sie den Zuckergehalt nach Ihrem Geschmack an.
  8. Gießen Sie die Mischung in eine flache, gefrierfeste Schüssel oder eine Eiswürfelschale.
  9. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie in den Gefrierschrank. Lassen Sie die Mischung für mindestens 4-6 Stunden oder über Nacht gefrieren.
  10. Nach dem Einfrieren nehmen Sie die Schüssel aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen.
  11. Verwenden Sie eine Gabel, um die gefrorene Mischung aufzulockern und in kleine Stücke zu zerkrümeln.
  12. Geben Sie die gefrorene Erdbeer-Rosé-Mischung in den Mixer. Fügen Sie das Mineralwasser oder Sprudelwasser hinzu.
  13. Mixen Sie die Mischung erneut, bis sie eine slushige Konsistenz erreicht.
  14. Gießen Sie den Frosé in gekühlte Gläser.
  15. Garnieren Sie jedes Glas mit frischen Erdbeeren und Minzblättern.
  16. Servieren Sie den Frosé sofort, damit er schön kühl und erfrischend bleibt.

Notes

  • Für eine alkoholfreie Variante können Sie den Roséwein durch Traubensaft oder ein alkoholfreies Weinprodukt ersetzen.
  • Experimentieren Sie mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Pfirsichen für verschiedene Geschmacksrichtungen.

Find it online: https://cookingduets.com/erdbeer-frose-getraenk/