Erdbeer-Mango-Margaritas: Erfrischendes Rezept für den perfekten Sommerdrink
Erfrischende Erdbeer-Mango-Margaritas, ideal für warme Tage oder festliche Anlässe. Diese fruchtige Mischung aus Erdbeeren, Mango und Limettensaft ist einfach zuzubereiten und sorgt für einen köstlichen Cocktail. Perfekt garniert mit Limettenscheiben und frischen Erdbeeren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
Ingredients
Scale
- 300 g frische Erdbeeren, gewaschen und entstielt
- 200 g reife Mango, geschält und gewürfelt
- 120 ml frischer Limettensaft (ca. 4–5 Limetten)
- 60 ml Agavensirup oder Honig (nach Geschmack)
- 240 ml Tequila (z.B. Blanco oder Reposado)
- 120 ml Triple Sec oder Cointreau
- 300 g Eiswürfel
- Salz oder Zucker zum Rimming der Gläser (optional)
- Limettenscheiben und frische Erdbeeren zur Dekoration
Instructions
- Die Erdbeeren gründlich waschen und die grünen Stiele entfernen. In eine Schüssel geben und beiseite stellen.
- Die Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. In kleine Würfel schneiden und ebenfalls beiseite stellen.
- Die Limetten auspressen, um frischen Limettensaft zu gewinnen. Achte darauf, die Kerne zu entfernen.
- Falls du die Gläser mit Salz oder Zucker rimmen möchtest, nimm ein kleines Stück Limette und reibe den Rand der Gläser damit ein. Tauche die Gläser dann in eine Schüssel mit Salz oder Zucker, sodass der Rand gleichmäßig bedeckt ist.
- Gib die gewaschenen Erdbeeren und die gewürfelte Mango in einen Mixer.
- Füge den frischen Limettensaft, den Agavensirup oder Honig, den Tequila und den Triple Sec hinzu.
- Füge die Eiswürfel hinzu. Du kannst die Menge der Eiswürfel anpassen, je nachdem, wie dickflüssig du deine Margaritas magst.
- Setze den Deckel auf den Mixer und mixe die Zutaten auf hoher Stufe, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Dies sollte etwa 30-60 Sekunden dauern.
- Falls die Mischung zu dick ist, kannst du etwas mehr Limettensaft oder Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Schmecke die Mischung ab und füge bei Bedarf mehr Agavensirup oder Honig hinzu, um die Süße anzupassen.
- Gieße die fertige Margarita-Mischung vorsichtig in die vorbereiteten Gläser.
- Garnieren die Gläser mit Limettenscheiben und frischen Erdbeeren für eine ansprechende Präsentation.
- Serviere die Margaritas sofort, damit sie frisch und kühl bleiben. Du kannst sie auch mit einem Strohhalm servieren, wenn gewünscht.
Notes
- Der Teig darf während der Ruhezeit nicht bewegt werden.
- Für ein intensiveres Knoblaucharoma können mehr Zehen verwendet werden.
Find it online: https://cookingduets.com/erdbeer-mango-margaritas/