Name: Gefrorener weißer Schokoladenkaffee: Das perfekte Sommerrezept
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 2 Tassen starker, frisch gebrühter Kaffee, abgekühlt; 170g hochwertige weiße Schokolade, gehackt; 1 Tasse Vollmilch (oder jede andere Milch deiner Wahl); 1/2 Tasse Schlagsahne; 2 Esslöffel Zucker (oder mehr, nach Geschmack); 1 Teelöffel Vanilleextrakt; 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt (optional); Eine Prise Salz; Eiswürfel; Schlagsahne, für die Garnierung (optional); Weiße Schokoladenraspeln, für die Garnierung (optional); Kakaopulver, für die Garnierung (optional)

Gefrorener weißer Schokoladenkaffee: Das perfekte Sommerrezept

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Ein erfrischender, cremiger Eiskaffee mit dem süßen Geschmack weißer Schokolade. Perfekt für heiße Tage oder als besonderer Genuss!

Author: Bärbels
Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 5 Minuten
Total Time: 15 Minuten
Yield: 2 Portionen 1x

Ingredients

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2 Tassen starker, frisch gebrühter Kaffee, abgekühlt
170g hochwertige weiße Schokolade, gehackt
1 Tasse Vollmilch (oder jede andere Milch deiner Wahl)
1/2 Tasse Schlagsahne
2 Esslöffel Zucker (oder mehr, nach Geschmack)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Teelöffel gemahlener Zimt (optional)
Eine Prise Salz
Eiswürfel
Schlagsahne, für die Garnierung (optional)
Weiße Schokoladenraspeln, für die Garnierung (optional)
Kakaopulver, für die Garnierung (optional)

Instructions

Die gehackte weiße Schokolade in einem hitzebeständigen Behälter über einem Topf mit köchelndem Wasser (oder in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen) schmelzen. Regelmäßig umrühren, bis sie glatt ist.
Milch, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen. Gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Vanilleextrakt und Zimt (falls verwendet) einrühren.
Den Sirup vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Abgekühlten Kaffee, weißen Schokoladensirup, Schlagsahne und Eiswürfel in einen Mixer geben.
Mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf mehr Milch oder Eis hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Süße nach Geschmack anpassen.
In Gläser füllen.
Optional mit Schlagsahne, Schokoladenraspeln und Kakaopulver garnieren.
Sofort servieren und genießen!

Notes

Verwende hochwertigen Kaffee und weiße Schokolade für den besten Geschmack.
Experimentiere mit verschiedenen Milchsorten, Kaffeesorten und Aromen, um deinen persönlichen Favoriten zu finden.
Für eine vegane Variante verwende vegane weiße Schokolade, pflanzliche Milch und vegane Schlagsahne.
Reste können im Gefrierschrank aufbewahrt werden, aber die Konsistenz kann sich verändern. Vor dem Servieren erneut mixen.

Find it online: https://cookingduets.com/gefrorener-weisser-schokoladenkaffee/