Ein erfrischender, grüner Smoothie mit Spinat, Mango, Banane und Proteinpulver. Ideal für einen schnellen, gesunden Start in den Tag oder als Energieschub.
Author:Bärbels
Prep Time:5 Minuten
Cook Time:0 Minuten
Total Time:5 Minuten
Yield:1 Portion 1x
Ingredients
Scale
1 Tasse Babyspinat, frisch
1/2 gefrorene Banane (für Süße und Textur)
1/2 Tasse gefrorene Mango-Stücke (oder Ananas für eine andere Geschmacksrichtung)
1 Messlöffel Proteinpulver (Vanille oder neutraler Geschmack empfohlen)
1 Esslöffel Chiasamen (für Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe)
1 Esslöffel Mandelbutter (oder Erdnussbutter für einen anderen Geschmack)
1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch)
1/4 Tasse Wasser (oder mehr, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen)
Optional: Ein paar Tropfen Stevia oder ein anderer Süßstoff nach Geschmack
Optional: Ein kleines Stück Ingwer (ca. 1 cm), geschält (für einen würzigen Kick)
Optional: Ein paar Blätter Minze (für Frische)
Optional: Eiswürfel (für einen kälteren Smoothie)
Instructions
Vorbereitung der Zutaten: Stelle sicher, dass alle Zutaten bereitstehen. Wasche den Spinat gründlich, schäle den Ingwer (falls du ihn verwendest) und schneide die gefrorene Banane in kleinere Stücke, falls sie sehr hart ist.
Ab in den Mixer: Gib zuerst die Flüssigkeiten in den Mixer die Mandelmilch und das Wasser.
Grünes Gemüse hinzufügen: Nun kommt der Spinat in den Mixer. Beginne mit einer kleineren Menge, um sicherzustellen, dass er gut zerkleinert wird.
Fruchtige Süße: Füge die gefrorene Banane und die gefrorenen Mango-Stücke hinzu.
Protein-Boost: Gib den Messlöffel Proteinpulver hinzu.
Gesunde Fette und Ballaststoffe: Füge die Chiasamen und die Mandelbutter hinzu.
Optionale Extras: Wenn du möchtest, kannst du jetzt den Ingwer und die Minze hinzufügen.
Mixen, mixen, mixen: Schließe den Deckel des Mixers und beginne mit einer niedrigen Stufe. Erhöhe die Geschwindigkeit allmählich, bis alle Zutaten gut vermischt sind und eine glatte Konsistenz erreicht ist.
Konsistenz prüfen: Öffne den Deckel und prüfe die Konsistenz des Smoothies. Wenn er zu dick ist, füge etwas mehr Wasser oder Mandelmilch hinzu. Wenn er zu dünn ist, füge ein paar Eiswürfel hinzu oder etwas mehr gefrorene Früchte.
Abschmecken: Probiere den Smoothie und passe ihn nach Bedarf an. Wenn er nicht süß genug ist, füge ein paar Tropfen Stevia oder einen anderen Süßstoff hinzu.
Servieren: Gieße den Smoothie in ein Glas und genieße ihn sofort.
Notes
Die Reihenfolge der Zutaten im Mixer ist wichtig. Beginne mit den Flüssigkeiten, gefolgt von den grünen Blättern, den gefrorenen Früchten und den restlichen Zutaten.
Experimentiere mit der Menge an Flüssigkeit, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Du kannst die Zutaten nach Belieben austauschen.
Smoothies schmecken am besten, wenn sie frisch zubereitet werden.
Für einen zusätzlichen Nährstoff-Boost kannst du dem Smoothie noch weitere Superfoods hinzufügen.