Print

Hähnchen-Wraps mit Knoblauch: Ein einfaches Rezept für leckere Wraps

Print Recipe

Diese Hähnchen-Wraps sind eine köstliche und einfache Mahlzeit, ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen. Gefüllt mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Frischkäse, bieten sie eine perfekte Kombination aus Geschmack und Textur.

Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 4 große Tortilla-Wraps
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 100 g Frischkäse
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
  • 1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
  • 1 Paprika (rot oder grün), in Streifen geschnitten
  • 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • Frischer Koriander oder Petersilie zum Garnieren
  • Optional: Salsa oder scharfe Soße zum Servieren

Instructions

  1. Das Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  2. Das Hähnchen in dünne Streifen schneiden.
  3. In einer Schüssel das Hähnchen mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren und abdecken. Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  4. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das marinierte Hähnchen hineingeben und 5-7 Minuten braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  5. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.
  6. In der gleichen Pfanne die Tortilla-Wraps kurz erhitzen, um sie weich zu machen (ca. 30 Sekunden pro Seite).
  7. Die Wraps auf eine saubere Arbeitsfläche legen und mit einer Schicht Frischkäse bestreichen.
  8. Auf jeden Wrap eine Portion des gebratenen Hähnchens gleichmäßig verteilen.
  9. Paprika und Zwiebelringe gleichmäßig darauflegen.
  10. Avocadoscheiben und frischen Koriander oder Petersilie hinzufügen.
  11. Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Füllung streuen.
  12. Die Seiten der Wraps leicht einklappen und dann von unten nach oben aufrollen.
  13. Die fertigen Wraps auf einen Teller legen und nach Belieben diagonal halbieren.
  14. Optional mit Salsa oder scharfer Soße servieren.

Notes

  • Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch gebratene Zucchini, Auberginen oder Tofu ersetzt werden.
  • Weitere Gemüse wie Mais oder Spinat können ebenfalls hinzugefügt werden.

Find it online: https://cookingduets.com/haehnchen-wraps-mit-knoblauch/