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Himbeer Hanf Eiweißshake: Das Rezept für deinen perfekten Protein-Boost

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Ein erfrischender und nahrhafter Himbeer-Hanf-Proteinshake, perfekt für einen schnellen Energieschub, nach dem Training oder als gesunde Mahlzeit.

Ingredients

Scale
  • 1 Tasse gefrorene Himbeeren
  • 1 Messlöffel Hanfprotein Pulver (ca. 30g)
  • 1/2 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch)
  • 1/4 Tasse griechischer Joghurt (optional, für zusätzliche Proteine und Cremigkeit)
  • 1 Esslöffel Chiasamen (für Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren)
  • 1 Teelöffel Leinsamen (geschrotet, für Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren)
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Süßungsmittel nach Geschmack (z.B. Stevia, Ahornsirup, Honig – optional)
  • Einige Eiswürfel (optional, für eine dickere Konsistenz)
  • Ein Schuss Zitronensaft (optional, für mehr Frische)
  • 1/4 Tasse Wasser (bei Bedarf, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen)

Instructions

  1. Vorbereitung der Zutaten: Stelle sicher, dass alle Zutaten griffbereit sind. Die gefrorenen Himbeeren sollten direkt aus dem Gefrierschrank kommen, um den Shake schön kalt zu halten. Miss das Hanfprotein Pulver ab und bereite die Mandelmilch vor. Wenn du griechischen Joghurt verwendest, halte ihn bereit.
  2. Zutaten in den Mixer geben: Gib die gefrorenen Himbeeren in einen Hochleistungsmixer. Füge das Hanfprotein Pulver hinzu. Achte darauf, dass du ein hochwertiges Hanfprotein Pulver verwendest, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen.
  3. Flüssigkeiten hinzufügen: Gieße die Mandelmilch über die Himbeeren und das Proteinpulver. Wenn du griechischen Joghurt verwendest, gib ihn jetzt hinzu. Der Joghurt sorgt für eine cremige Konsistenz und liefert zusätzliches Protein.
  4. Superfoods hinzufügen: Füge die Chiasamen und die Leinsamen hinzu. Diese Samen sind reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren, was den Shake noch gesünder macht. Achte darauf, dass die Leinsamen geschrotet sind, damit dein Körper die Nährstoffe besser aufnehmen kann.
  5. Aromatisierung: Gib den Vanilleextrakt hinzu. Ein halber Teelöffel reicht aus, um dem Shake ein angenehmes Aroma zu verleihen. Wenn du den Shake süßen möchtest, füge jetzt dein bevorzugtes Süßungsmittel hinzu. Beginne mit einer kleinen Menge und probiere, ob es dir schmeckt. Du kannst immer noch mehr hinzufügen.
  6. Mixen: Schließe den Deckel des Mixers und mixe alle Zutaten auf hoher Stufe, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Dies dauert in der Regel etwa 30-60 Sekunden, abhängig von der Leistung deines Mixers.
  7. Konsistenz prüfen und anpassen: Öffne den Mixer und prüfe die Konsistenz des Shakes. Wenn er zu dick ist, füge etwas mehr Mandelmilch oder Wasser hinzu. Wenn er zu dünn ist, gib noch ein paar gefrorene Himbeeren oder Eiswürfel hinzu. Mixe erneut, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  8. Geschmack prüfen und anpassen: Probiere den Shake und passe den Geschmack nach Bedarf an. Wenn er nicht süß genug ist, füge mehr Süßungsmittel hinzu. Wenn er zu süß ist, gib einen Schuss Zitronensaft hinzu, um die Süße auszugleichen.
  9. Servieren: Gieße den Himbeer Hanf Eiweißshake in ein Glas und serviere ihn sofort. Du kannst ihn mit ein paar frischen Himbeeren oder einer Prise Chiasamen garnieren.

Notes

  • Variationen: Ersetze Himbeeren durch andere Beeren, füge grünes Gemüse, Nussbutter, Kokosöl, Gewürze, Kaffee oder Kakaopulver hinzu.
  • Vegane Option: Verwende veganes Proteinpulver und Joghurt.
  • Saisonale Anpassung: Verwende frische Himbeeren im Sommer.

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