Orangen Zimt Eistee: Das einfache Rezept für den Sommer
Erfrischender Eistee mit Orange, Zimt und Schwarztee. Ideal für warme Tage oder als wohltuendes Getränk. Einfach zuzubereiten und köstlich!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 6-8 Portionen 1x
Ingredients
Scale
- 4 Beutel Schwarztee (oder 2 EL loser Schwarztee)
- 1 Liter kochendes Wasser
- 2 große Orangen, Saft und Zeste
- 2–3 Zimtstangen
- 1/4 Tasse Honig (oder Ahornsirup, Agavendicksaft, je nach Geschmack)
- 1 Zitrone, Saft (optional, für zusätzliche Säure)
- Eiswürfel, zum Servieren
- Orangenscheiben und Zimtstangen, zur Dekoration (optional)
- Frische Minze, zur Dekoration (optional)
Instructions
- Tee aufbrühen: 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Teebeutel (oder losen Tee in einem Tee-Ei) in eine Kanne geben und mit kochendem Wasser übergießen.
- Zimt hinzufügen: Zimtstangen zum Tee geben.
- Ziehzeit: 5-7 Minuten ziehen lassen.
- Tee entfernen: Teebeutel/Tee-Ei entfernen.
- Orangen vorbereiten: Orangen waschen, Zeste abreiben und Saft auspressen.
- Sirup einkochen: Orangensaft, Orangen-Zeste und Honig in einem Topf erhitzen.
- Köcheln lassen: Bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen, bis der Sirup leicht eindickt.
- Abkühlen lassen: Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Tee abkühlen: Heißen Tee etwas abkühlen lassen.
- Sirup hinzufügen: Abgekühlten Orangen-Zimt-Sirup zum Tee geben.
- Optional: Zitronensaft hinzufügen: Nach Geschmack Zitronensaft hinzufügen.
- Mischen: Gut umrühren.
- Kühlen: Mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
- Eis vorbereiten: Gläser mit Eiswürfeln füllen.
- Eistee einschenken: Gekühlten Eistee über die Eiswürfel gießen.
- Dekorieren (optional): Mit Orangenscheiben, Zimtstangen und/oder Minze dekorieren.
- Servieren und genießen: Sofort servieren.
Notes
- Die Süße kann je nach Geschmack angepasst werden.
- Anstelle von Schwarztee können auch andere Teesorten verwendet werden.
- Experimentiere mit anderen Gewürzen oder Früchten.
- Für eine spritzige Variante mit Mineralwasser oder Ginger Ale aufgießen.
- Für eine alkoholische Variante einen Schuss Rum, Wodka oder Gin hinzufügen.
- Der Eistee kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
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