“Philly Cheesesteak Hackbraten: Ein köstliches Rezept für Fleischliebhaber”

Philly Cheesesteak Hackbraten ist eine köstliche Fusion aus zwei beliebten amerikanischen Klassikern, die jeden Gaumen erfreut. Dieser herzhafte Hackbraten kombiniert die Aromen eines traditionellen Philly Cheesesteaks mit der herzhaften Textur eines saftigen Hackbratens. Ursprünglich aus Philadelphia stammend, hat das Cheesesteak seinen Weg in die Herzen und Küchen vieler Menschen gefunden, und nun bringt dieser Hackbraten eine neue Dimension in dieses geliebte Gericht.

Die Kombination aus zartem Rinderhack, geschmolzenem Käse und aromatischen Paprika und Zwiebeln sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl sättigend als auch befriedigend ist. Menschen lieben diesen Philly Cheesesteak Hackbraten nicht nur wegen seines unverwechselbaren Geschmacks, sondern auch wegen seiner praktischen Zubereitung. Er ist perfekt für Familienessen oder gesellige Zusammenkünfte, da er einfach vorzubereiten ist und sich hervorragend zum Teilen eignet. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und entdecken Sie, wie Sie mit diesem Hackbraten ein Stück Philadelphia in Ihre Küche bringen können!

Zutaten:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 250 g Schweinehackfleisch
• 1 Tasse Semmelbrösel
• 1/2 Tasse Milch
• 1 große Zwiebel, gewürfelt
• 1 grüne Paprika, gewürfelt
• 1 Tasse Cheddar-Käse, gerieben
• 1 Tasse Provolone-Käse, gerieben
• 2 Eier
• 2 EL Worcestershire-Sauce
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 EL Olivenöl
• Frischhaltefolie

Vorbereitung der Füllung

1. In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Die gewürfelte Zwiebel und die grüne Paprika hinzufügen und etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
3. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Mischung in eine Schüssel geben. Abkühlen lassen.

Vorbereitung des Hackbratens

1. In einer großen Schüssel das Rinder- und Schweinehackfleisch zusammengeben.
2. Die abgekühlte Zwiebel-Paprika-Mischung hinzufügen.
3. Semmelbrösel, Milch, Eier, Worcestershire-Sauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in die Schüssel geben.
4. Mit den Händen oder einem großen Löffel alles gut vermengen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu mischen, um eine zähe Textur zu vermeiden.

Füllung des Hackbratens

1. Ein großes Stück Frischhaltefolie auf eine saubere Arbeitsfläche legen.
2. Die Hackfleischmischung auf die Frischhaltefolie geben und zu einem Rechteck formen, das etwa 1,5 cm dick ist.
3. Den geriebenen Cheddar- und Provolone-Käse gleichmäßig über die Hackfleischmasse streuen, dabei einen Rand von etwa 2 cm lassen.
4. Die Hackfleischmasse mithilfe der Frischhaltefolie vorsichtig aufrollen, sodass der Käse in der Mitte eingeschlossen wird. Die Enden der Frischhaltefolie gut verschließen.

Backen des Hackbratens

1. Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
3. Den Hackbraten vorsichtig aus der Frischhaltefolie nehmen und auf das Backblech legen.
4. Den Hackbraten im vorgeheizten Ofen für etwa 60-70 Minuten backen, bis er durchgegart ist und eine Innentemperatur von 70 °C erreicht hat. Ein Fleischthermometer kann hier hilfreich sein.
5. Nach der Backzeit den Hackbraten aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor er in Scheiben geschnitten wird.

Servieren des Hackbratens

1. Den Hackbraten in dicke Scheiben schneiden und auf einem Servierteller anrichten.
2. Optional können Sie den Hackbraten mit zusätzlichem geschmolzenem Käse oder einer Sauce Ihrer Wahl servieren.
3. Beilagen wie Kartoffelpüree, gedünstetes Gemüse oder einen frischen Salat passen hervorragend dazu.

Tipps und Variationen

• Für eine schärfere Variante können Sie Jalapeños oder andere schar

Fazit:

Der Philly Cheesesteak Hackbraten ist ein absolutes Muss für jeden, der auf der Suche nach einem herzhaften und köstlichen Gericht ist. Diese kreative Kombination aus dem klassischen Philly Cheesesteak und einem saftigen Hackbraten bringt nicht nur Geschmack, sondern auch eine ganz besondere Note auf den Tisch. Die Kombination aus zartem Rinderhack, geschmolzenem Käse und aromatischen Paprika und Zwiebeln sorgt für ein Geschmackserlebnis, das sowohl die Familie als auch Gäste begeistern wird. Ein weiterer Grund, warum dieser Hackbraten unbedingt ausprobiert werden sollte, ist die Vielseitigkeit des Rezepts. Sie können ihn nach Belieben anpassen, indem Sie verschiedene Käsesorten verwenden – probieren Sie zum Beispiel Provolone, Gouda oder sogar einen würzigen Cheddar für eine zusätzliche Geschmacksdimension. Auch die Gemüsefüllung lässt sich variieren: Fügen Sie Pilze, Spinat oder sogar Jalapeños hinzu, um dem Gericht eine scharfe Note zu verleihen. Servieren Sie den Philly Cheesesteak Hackbraten mit einer Beilage aus knusprigen Pommes frites oder einem frischen grünen Salat, um die Aromen perfekt auszubalancieren. Für ein rustikales Erlebnis können Sie auch ein Stück Baguette oder Ciabatta dazu reichen, um die köstliche Füllung aufzusaugen. Wenn Sie es besonders gemütlich mögen, servieren Sie den Hackbraten mit einer cremigen Käsesauce zum Dippen – das wird Ihre Gäste garantiert begeistern! Wir ermutigen Sie, dieses Rezept auszuprobieren und Ihre eigenen Variationen zu kreieren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie uns wissen, wie Ihr Philly Cheesesteak Hackbraten gelungen ist! Vielleicht haben Sie sogar eine ganz eigene Zutat, die Sie hinzugefügt haben, die das Gericht noch besser gemacht hat. Ihre Rückmeldungen sind uns wichtig und helfen anderen, das Beste aus diesem Rezept herauszuholen. Zögern Sie nicht, Ihre Kreationen in den sozialen Medien zu teilen und uns zu taggen. Wir freuen uns darauf, Ihre leckeren Ergebnisse zu sehen und gemeinsam die Freude am Kochen zu feiern. Der Philly Cheesesteak Hackbraten ist nicht nur ein Gericht, sondern ein Erlebnis, das Sie und Ihre Lieben zusammenbringt. Also, schnappen Sie sich Ihre Schürze und legen Sie los – dieses Rezept wird sicherlich zu einem neuen Favoriten in Ihrer Küche!

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