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“Spinat Erdnussbutter Bananen Smoothie: Gesund und Lecker für Jeden Tag”

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Ein erfrischender Smoothie aus Bananen, Spinat und Erdnussbutter, ideal für einen energiereichen Start in den Tag oder als gesunder Snack.

Ingredients

Scale
  • 2 reife Bananen
  • 1 Tasse frischer Spinat
  • 2 Esslöffel Erdnussbutter
  • 1 Tasse Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch)
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse griechischer Joghurt (optional)
  • Eine Prise Zimt (optional)
  • Eiswürfel (nach Belieben)

Instructions

  1. Die Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. Wenn du eine kältere Konsistenz bevorzugst, kannst du die Bananen auch vorher in Scheiben schneiden und einfrieren.
  2. Den frischen Spinat gründlich waschen, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen. Achte darauf, die Blätter gut abzutropfen.
  3. Falls du griechischen Joghurt verwendest, nimm ihn aus dem Kühlschrank, damit er Raumtemperatur erreichen kann.
  4. Gib die geschnittenen Bananen in den Mixer. Wenn du gefrorene Bananen verwendest, wird der Smoothie besonders cremig und kühl.
  5. Füge den gewaschenen Spinat hinzu. Achte darauf, dass du die Blätter gleichmäßig verteilst, damit sie gut püriert werden.
  6. Gib die Erdnussbutter dazu. Du kannst cremige oder stückige Erdnussbutter verwenden, je nach Vorliebe.
  7. Gieße die Mandelmilch in den Mixer. Diese sorgt für die flüssige Basis des Smoothies und macht ihn leicht trinkbar.
  8. Falls gewünscht, füge den Honig oder Ahornsirup hinzu, um die Süße zu erhöhen. Dies ist besonders nützlich, wenn die Bananen nicht sehr süß sind.
  9. Füge den Vanilleextrakt hinzu, um dem Smoothie eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen.
  10. Wenn du griechischen Joghurt verwendest, gib ihn jetzt ebenfalls in den Mixer. Dies macht den Smoothie cremiger und proteinreicher.
  11. Falls gewünscht, füge eine Prise Zimt hinzu, um dem Smoothie eine warme, würzige Note zu geben.
  12. Wenn du einen kühlen Smoothie möchtest, füge einige Eiswürfel hinzu. Dies ist besonders erfrischend an heißen Tagen.
  13. Setze den Deckel auf den Mixer und stelle sicher, dass er fest sitzt, um ein Auslaufen zu vermeiden.
  14. Beginne mit einer niedrigen Geschwindigkeit, um die Zutaten zu vermischen. Erhöhe dann die Geschwindigkeit allmählich, bis alles gut püriert ist.
  15. Mixen, bis der Smoothie eine glatte und cremige Konsistenz erreicht hat. Dies kann je nach Mixer zwischen 30 Sekunden und 2 Minuten dauern.
  16. Falls der Smoothie zu dick ist, kannst du etwas mehr Mandelmilch hinzufügen und erneut mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  17. Wenn der Smoothie zu dünn ist, füge mehr gefrorene Bananen oder Joghurt hinzu und mixe erneut.
  18. Gieße den Smoothie in ein großes Glas oder in mehrere kleinere Gläser, je nach Portionierung.
  19. Du kannst den Smoothie mit ein paar Spinatblättern oder einer Scheibe Banane garnieren, um ihn ansprechender zu gestalten.
  20. Wenn du möchtest, kannst du auch einen Löffel Erdnussbutter obenauf geben oder mit gehackten Nüssen bestreuen, um zusätzlichen Crunch zu erhalten.

Notes

  • Für eine vegane Variante kann der griechische Joghurt weggelassen oder durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden.
  • Experimentiere mit verschiedenen Obstsorten oder Nüssen, um den Smoothie nach deinem Geschmack anzupassen.

Find it online: https://cookingduets.com/spinat-erdnussbutter-bananen-smoothie/