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Würzige Orangen Margaritas: Das ultimative Rezept für den Sommer

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Eine würzige Variante des klassischen Margarita-Cocktails mit Tequila, Orangenlikör, Limetten- und Orangensaft, verfeinert mit geräuchertem Paprika und Chili. Ein erfrischender und geschmackvoller Genuss!

Ingredients

Scale
  • 120 ml Tequila (Blanco oder Reposado, je nach Vorliebe)
  • 60 ml Orangenlikör (Cointreau, Triple Sec oder Grand Marnier)
  • 60 ml frisch gepresster Limettensaft
  • 60 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 30 ml Agavendicksaft (oder mehr, nach Geschmack)
  • 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver
  • 1/4 TL Chilipulver (optional, für mehr Schärfe)
  • Eiswürfel
  • Orangenscheiben und Limettenspalten zur Dekoration
  • Salz und Chilipulver-Mischung zum Garnieren der Gläser (optional)

Instructions

  1. (Optional) Gläser vorbereiten: Wenn gewünscht, die Ränder der Margarita-Gläser mit einer Salz-Chili-Mischung verzieren. Dazu eine flache Schale mit Limettensaft und eine andere mit der Salz-Chili-Mischung vorbereiten. Den Rand jedes Glases zuerst in den Limettensaft und dann in die Salz-Chili-Mischung tauchen. Überschüssiges Salz abschütteln.
  2. Tequila, Likör und Säfte abmessen: In einem Cocktail-Shaker 120 ml Tequila, 60 ml Orangenlikör, 60 ml Limettensaft und 60 ml Orangensaft geben. Frisch gepresste Säfte verwenden.
  3. Süße und Gewürze hinzufügen: 30 ml Agavendicksaft hinzufügen. Probieren und bei Bedarf mehr Agavendicksaft hinzufügen, um die Süße anzupassen. 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver und, falls gewünscht, 1/4 TL Chilipulver hinzufügen.
  4. Shaken: Den Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Fest verschließen und kräftig für etwa 15-20 Sekunden schütteln, bis er gut gekühlt ist.
  5. Servieren: Die vorbereiteten Gläser mit Eiswürfeln füllen. Die Margarita durch ein Barsieb in die Gläser gießen.
  6. Dekorieren: Jede Margarita mit einer Orangenscheibe und einer Limettenspalte garnieren.
  7. Genießen: Sofort servieren und genießen!

Notes

  • Tequila-Variationen: Experimentiere mit verschiedenen Tequila-Sorten (Blanco, Reposado, Añejo).
  • Likör-Alternativen: Anstelle von Cointreau oder Triple Sec kann Grand Marnier verwendet werden.
  • Fruchtige Variationen: Füge pürierte Erdbeeren, Himbeeren oder Mangos hinzu.
  • Scharfe Variationen: Eine Jalapeño-Scheibe oder ein paar Tropfen Tabasco-Sauce hinzufügen.
  • Süße anpassen: Die Menge an Agavendicksaft nach Geschmack anpassen.
  • Einfacher Sirup: Wenn kein Agavendicksaft vorhanden ist, kann einfacher Sirup verwendet werden (gleiche Teile Zucker und Wasser erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat).
  • Gefrorene Margarita: Alle Zutaten mit Eis in einem Mixer pürieren.
  • Größere Mengen: Für Partys die Zutaten in größeren Mengen mischen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren mit Eis schütteln.
  • Qualität der Zutaten: Verwende hochwertige Zutaten für den besten Geschmack.
  • Eis: Verwende ausreichend Eis, um die Margarita gut zu kühlen.
  • Dekoration: Verwende frische Früchte und Kräuter, um deine Margarita optisch ansprechend zu gestalten.

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